Recept: Pasta pesto met (vega)kip, artisjok en olijf

 

Ik ben nooit een enorme pasta-eter geweest; je maakte mij vroeger blijer met aardappelen, groente, vlees dan met spaghetti. Maar de afgelopen tijd heb ik steeds meer lekkere pastarecepten ontdekt, en met deze variant ben ik helemaal om! Ik houd van alle ingrediënten apart en samen zijn ze echt geweldig. Ook nog eens heel snel klaar! Er zijn wat overeenkomsten met dit saladerecept dat ik ruim 4,5 maand geleden postte, maar de pasta maakt het toch heel anders. Zit je al klaar voor het recept?

Read more