19 dagen vegan: eetdagboek, ervaringen en hoe nu verder?

Vegan brownie

Dit is een vegan brownie. Ja. Echt. Zullen we even een momentje nemen om daarbij stil te staan? Goed, dan kunnen we nu over naar de orde van de dag. Zoals je wellicht hebt meegekregen (doordat ik er een column over schreef, bijvoorbeeld), at ik van 16 november t/m 4 december veganistisch. Vorige week beloofde ik dat ik daar een blogje over zou schrijven, dus dat doe ik nu! Over waarom ik veganistisch zou willen eten (ik zal niet te activistisch doen, beloofd), wat ik zoal gegeten heb, hoe ik het vond en vooral: hoe ik nu verder ga. Bonuspunten voor degene die telt hoe vaak ik vegan(istisch) schrijf.

Read more

Eetdagboek van een vegetarische semi-foodblogger

De oplettende lezer is het misschien wel opgevallen dat er in mijn laatste diary weinig tot geen foto’s van eten stonden, wat voor een semi-foodblogger best opvallend is (voor de niet-oplettende lezer: dat is dus inderdaad zo). Klopt helemaal! Ergens deze week bedacht ik namelijk dat het misschien wel leuk zou zijn om een hele week foto’s van mijn eten te maken. Of jullie dat ook leuk vinden weet ik niet, maar dat merk ik vanzelf, haha. Vandaar dat je nu bent beland in mijn eetdagboek van week 26! Van een doodgewoon (vegetarisch) meisje dat niet elke dag gojibessen bij het ontbijt en salades als lunch eet, maar wel een feestje probeert te maken van haar maaltijden en graag nieuwe recepten uitprobeert. Overigens heb ik alleen de hoofdmaaltijden gefotografeerd, niet alleen omdat ik sowieso heel veel tussendoortjes zou vergeten, maar ook omdat die meestal niet zo bijzonder zijn (meestal fruit of een cracker). Dus als je nog een beetje inspiratie zoekt, kijk vooral verder!

��
Bron: WeHeartIt – Oké, dit plaatje is niet echt relevant bij dit artikel, maar ik kwam hem tegen en ik móest hem gewoon even delen. Dus hierbij een schattig Oreo-koekje.

Read more