Bakken met bloggers #2: Chocoladekarameltaart met Audrey

Bakken met bloggers 2

Goed, de eerste ‘aflevering’ is al een hele tijd geleden, maar ik ben mijn ‘Bakken met bloggers’-serie nog niet vergeten hoor! Sterker nog, ik heb er nu een paar op voorraad, waarvan dit de eerste is. Ik haalde Audrey over om voor de camera te gaan staan; zonder haar is de serie immers niet compleet, want de helft van onze vriendschap draait om praten over eten en eten maken, haha. Als ik me niet vergis is dit de laatste niet vegan-taart die ik at, en Audrey vond dat die dan toch wel behoorlijk bijzonder moest zijn. We maakten chocoladetaart met een karamellaagje én karamelmerengues. Lekker dat ie was! Hier kun je de video bekijken, mét daaronder het recept. :)

Dus Audrey, superbedankt voor het meewerken! En sorry voor de karamelaanslag op je duim. Ik hoop dat het het waard was, haha.

Read more

Bakken met bloggers #1: Chocolate chip oatmeal bars met Anniek

Chocolate chip oatmeal bars

Sommige dingen zijn gewoon leuker met met z’n tweeën te doen. Eén van die dingen is filmpjes maken. Ik vind video’s maken hartstikke leuk, maar in je ééntje is het toch een béétje awkward. Samen is veel gezelliger! Vandaar dat ik de afgelopen tijd op zoek ging naar manieren om samenwerkingen aan te gaan. En toen bedacht ik ineens bakken met bloggers. Het combineerde al mijn favoriete dingen (bakken, eten, kletsen en bloggers), dus ik was meteen enthousiast. Heel blogland bakt, toch? Ik benaderde wat collega-bloggers en Anniek was de eerste bij wie ik langs ging, vorige week maandag om precies te zijn. We maakten chocolate chip oatmeal bars (gebaseerd op een aantal Amerikaanse recepten). Klinkt redelijk gezond, is het niet – maar wél heel lekker. En het was ook nog eens ontzettend gezellig. Hieronder vind je de video én het recept!

PS. Ik doe niet aan aparte bloopers, dus je kunt in de video gewoon zien hoe we gek doen en klungelen. (Gesmolten boter bij rauwe eieren gooien en zo.)
PPS. Nee, ik kan inderdaad niet dansen.
PPPS. Anniek doet ook nog zéér schokkende onthulling…. Nou ja, kijk zelf maar. :)

Read more