Recept: Who doesn’t want pie for brunch?

De afgelopen twee weken van de happychallenge heb ik even overgeslagen op mijn blog, maar: ik doe nog mee! De opdracht van de week? Kijk naar je positieve gewoonten én bedenk er een paar die je wel toe zou willen voegen aan je leven. Ik ga hier natuurlijk mee aan de slag, maar nu is het ook zo dat ik al bij meerdere medechallengers ‘gezond eten’ heb zien staan in het rijtje met gewoonten die ze graag zouden willen toevoegen aan hun leven. Logisch ook, wie wil dat nou niet? Als inspiratie voor hen en natuurlijk voor iedereen die lekker en gezond wil eten plaats ik vandaag tot en met vrijdag elke dag een gezond, simpel en vooral lekker ontbijtje/lunch/smoothie/snack/maaltijdsalade online. Vandaag: een brunchgerecht dat naar appeltaart smaakt!

Read more