Bakken met bloggers #2: Chocoladekarameltaart met Audrey

Bakken met bloggers 2

Goed, de eerste ‘aflevering’ is al een hele tijd geleden, maar ik ben mijn ‘Bakken met bloggers’-serie nog niet vergeten hoor! Sterker nog, ik heb er nu een paar op voorraad, waarvan dit de eerste is. Ik haalde Audrey over om voor de camera te gaan staan; zonder haar is de serie immers niet compleet, want de helft van onze vriendschap draait om praten over eten en eten maken, haha. Als ik me niet vergis is dit de laatste niet vegan-taart die ik at, en Audrey vond dat die dan toch wel behoorlijk bijzonder moest zijn. We maakten chocoladetaart met een karamellaagje én karamelmerengues. Lekker dat ie was! Hier kun je de video bekijken, mét daaronder het recept. :)

Dus Audrey, superbedankt voor het meewerken! En sorry voor de karamelaanslag op je duim. Ik hoop dat het het waard was, haha.

Read more

Bakken met bloggers #1: Chocolate chip oatmeal bars met Anniek

Chocolate chip oatmeal bars

Sommige dingen zijn gewoon leuker met met z’n tweeën te doen. Eén van die dingen is filmpjes maken. Ik vind video’s maken hartstikke leuk, maar in je ééntje is het toch een béétje awkward. Samen is veel gezelliger! Vandaar dat ik de afgelopen tijd op zoek ging naar manieren om samenwerkingen aan te gaan. En toen bedacht ik ineens bakken met bloggers. Het combineerde al mijn favoriete dingen (bakken, eten, kletsen en bloggers), dus ik was meteen enthousiast. Heel blogland bakt, toch? Ik benaderde wat collega-bloggers en Anniek was de eerste bij wie ik langs ging, vorige week maandag om precies te zijn. We maakten chocolate chip oatmeal bars (gebaseerd op een aantal Amerikaanse recepten). Klinkt redelijk gezond, is het niet – maar wél heel lekker. En het was ook nog eens ontzettend gezellig. Hieronder vind je de video én het recept!

PS. Ik doe niet aan aparte bloopers, dus je kunt in de video gewoon zien hoe we gek doen en klungelen. (Gesmolten boter bij rauwe eieren gooien en zo.)
PPS. Nee, ik kan inderdaad niet dansen.
PPPS. Anniek doet ook nog zéér schokkende onthulling…. Nou ja, kijk zelf maar. :)

Read more

VLOG: Citytrip naar Antwerpen (alleen op vakantie #2)

VLOG: Citytrip naar Antwerpen (Alleen op vakantie)

Toen ik afgelopen dinsdag mijn allereerste vlog publiceerde, kreeg ik zulke lieve reacties dat ik spontaan meer video’s wilde maken. Of nou ja, in ieder geval dat ik besloot dat ik ook het vervolg op die vlog online zou zetten. Na mijn tripje naar Gent ging ik namelijk ook nog een paar dagen naar Antwerpen, wat net zo’n mooie stad is. Echt, ik houd van België. En in dit filmpje kunnen jullie er dus ook een beetje van genieten! Als je wilt zien hoe ik musea bezoek, met een vriendin afspreek en veel te veel eet, klik dan vooral even verder. :)

Read more

VLOG: Citytrip naar Gent (alleen op vakantie #1)

Jullie hebben misschien wel gemerkt dat het vorige week ineens wat stiller werd op mijn blog. Deze keer heb ik er echter wél een reden voor: ik besloot heel last minute dat ik nog een paar dagen op vakantie wilde. Zo kwam het dat ik zondag de 23e mijn treinkaartjes en airbnb’s boekte en maandag de 24e naar België vertrok, op naar Gent en Antwerpen. Voornamelijk omdat ik echt best wel een beetje behoefte had aan een kleine vakantie, maar ook omdat ik heel graag een keer alleen op vakantie wilde. En je kon het al lezen in de titel: ik heb gevlogd. Waar ik een paar maanden geleden nog stellig beweerde dat ik echt nóóit bewegend beeld van mezelf op het internet wilde, liep ik nu ineens vrolijk met mijn camera voor mijn gezicht door de straten van Gent. Niet omdat ik denk dat jullie mij nou zo graag willen zien (want toegegeven: ik ben nog altijd beter op papier dan op beeld), maar omdat Gent op bewegend beeld toch wel heel mooi is. Ja, alleen Gent, want Antwerpen paste er dus niet meer bij. En eigenlijk vind ik dit vet eng, maar ja, iets met een comfortzone en daaruit willen stappen. Dus hierbij: mijn allereerste vlog! (en misschien ook wel de allerlaatste – maar misschien ook niet)
Read more

Mijn high tea!

Het is inmiddels al zes dagen geleden, maar ik had beloofd er nog een apart artikeltje aan te wijden: mijn verjaardags-high tea (hoe schrijf je dat woord?). Ik besloot om dat te doen in een filmpje – met mijn nieuwe camera, jongens, hij filmt per-fect! Ik nam gewoon wat sfeerbeelden op van het eten en bakken en ik speelde met scherpstellen en zo. :) Ook staat hieronder een receptenlijst!

Hier waren alle schalen nog vol, haha.

Read more